女生跑步减肥，胸会变小吗？
打开天气看到明天27℃、后天29℃，夏天分分钟到了，上个月你口口声声说“我要跑步减肥”的你这个月发现虽然腰细了，但是胸也小了（男生也是有胸肌的！），怎么办？
Bigger妹作为减肥大军中灰常积极的一员，在跑步的同时又很担心——虽然跑步是亲测有效的减肥神器（作为一个跑了半个月瘦了六斤的过来人只想这样静静地看着你们），但是听说跑得太多会掉肌肉？！
众所周知肌肉是非常重要的，不但可以预防损伤、创造PB，还可以刷高基础代谢让你啥都不干躺着都瘦，如果因为跑步而消耗了肌肉简直是得不偿失，更何况还有跑步把胸都跑没了的苦恼！！！
我们许多人都有一个错误的印象，认为减肥与增肌可以同时进行，到底这只是一个传说还是一件事实？想得到这个答案，首先我们要知道到底脂肪是如何从储藏在身体里面的组织游离出来的。
三酸甘油脂也就是脂肪从脂肪细胞内游离出来的速度是相当慢的。在游离的过程中，运动时或身体处在缺乏能量的状态下，会刺激分泌一种对荷尔蒙有反应的脂肪分解酵素，将脂肪分解，产生三个脂肪酸分子与一个甘油，这个过程称为脂肪水解。脂肪水解是运动中供能系统的一环，由脂肪水解产生出来的甘油是水溶性的，会溶解在血液内。
运动可以增加脂肪酸在血液中的浓度，在长时间的中等强度运动中，脂肪酸氧化的速度是平常的10倍，而且脂肪合成的速度也减慢了。
如果我们增加运动的强度又会怎样呢？当然脂肪酸氧化的速度会加快，但是乳酸的产量也会增加。乳酸会降低脂肪酸游离的速度，并增加脂肪酸再合成脂肪的速度，接下来碳水化合物就成为能量的重要来源。在中低强度的运动中，血液内的乳酸浓度非常的低，对脂肪酸的游离几乎没有影响，这样脂肪的氧化就会成为最主要的运动能量来源，碳水化合物作为能量来源的比例也大幅降低。
跑步减肥是怎么回事？
在跑步开始的5分钟内，心脏为了适应机体的运动而进行调整，心跳显著增快，心脏泵血加剧，但其程度是不均匀的，被称为“心脏适应期”。跑步持续5分钟后，心脏已经适应，心搏有力，泵血均匀，并随时根据运动量的大小作出相应的调整。
在跑步20分钟以内，提供运动能量的主要是体内贮存的糖原，特别是肌糖原和肝糖原，因为糖在有氧条件下能分解为二氧化碳和水，释放出大量的能量；跑步20分钟以后，糖原大部分被耗尽，供能的主要来源转变为体内的脂肪。由于脂肪供能需氧量多，因而在跑步强度达到缺氧程度时，就不能靠氧化脂肪来提供能量。
总结：以锻炼身体为目的的跑步，时间不应少于5分钟，否则对心肺功能的提高无助益；超过5分钟的跑步，持续的时间越长，心肺功能的锻炼也就越好，至于跑步的速度是次要的，可按照自己的体力来调整；以减肥健美为目的的跑步，时间不应少于20分钟，速度要慢些，以保持均匀呼吸；20分钟的慢速长跑不但能大量耗尽体内的糖原，而且要动用体内的脂肪；且由于慢速长跑不很剧烈，不会使机体过分缺氧，故有助于脂肪的消耗，从而达到减肥的目的。（参考链接：慢跑和快跑，哪个减肥效果好？）
很多有减肥需求的跑者都有这样的疑问：当我们减少热量摄取，让身体处在缺乏能量的状态下，身体还能增加肌肉吗？要回答这个问题，我们接下来要了解我们的身体在缺乏足够的能量时，它会有哪些代谢作用。
我们之前已经知道在有氧运动中，脂肪会分解作为能量的来源；然而身体同时还会分解体内的蛋白质和碳水化合物。当身体缺乏能量时，胰岛素的含量也会非常低。这时身体会分泌其它的荷尔蒙(glucagon升糖素)，而促使全身的组织开始分解，产生可用的能量。所以体内长时间胰岛素过低与升糖素过高，对于增加肌肉是不利的。
蛋白质分解的原因有哪些呢？当然，如前所述，身体因为热量摄取不够，或是运动所产生的热量消耗是最明显的原因；其它还有饮食中蛋白质的减少，必须氨基酸的缺乏，都会造成蛋白质分解的速度提高。 （比如有一些素食主义者，增加肌肉的速度就会慢一些，这就是少林寺的武僧需要大量补充豆腐的原因）
所以很明显的，热量消耗是最重要的因素。那么在减肥时，做重量训练可以阻止体内肌肉组织的流失吗？
答案是并不会！虽然有氧运动会减少蛋白质的合成同时增加蛋白质分解，但无氧运动（也就是力量训练）会刺激生长激素的产生以及其它代谢荷尔蒙，这些荷尔蒙会刺激蛋白质合成，减缓蛋白质分解。但是如果细胞没有足够的能量的话，蛋白质合成的速度会减慢完全停止，而分解的速度会提高。所以，重量训练可以由运动后加速蛋白质合成的效应，弥补在运动中损失的蛋白质分解。但是运动无法防止因为摄取热量不足所造成的蛋白质分解，因为蛋白质的合成是非常依赖你身体所吸收的热量的。
我们通常也会被一些错误的观念误导，认为在减重期间，增加饮食中的蛋白质，可以防止身体分解蛋白质。这是真的吗？
我们的身体有三个氨基酸的能量来源：1、饮食中的蛋白质；2、身体内的自由氨基酸(血浆内；3、肌肉。不幸的是，饮食的蛋白质只占其中的一小部份，即使你吃很多蛋白质还是一样，所以在减重时吃大量的蛋白质并不能有效减少肌肉的流失。
体内的自由氨基酸也是很好的氨基酸来源，但是它只占氨基酸代谢的1%，在身体缺乏能量的最初阶段就被用掉了。蛋白质分解代谢的最大能量来原就是肌肉，当身体缺乏能量时，肌肉就会被分解。
增加饮食中的蛋白质，可以减缓肌肉组织的流失，但无法完全停止流失。一般认为当身体能量缺乏的越严重，就越会消耗体内的组织来提供能量。所以最好减重的过程不要太急，慢慢的减重这样肌肉流失就会少多了。
所以我们到底能不能减肥、减重、同时增加肌肉呢？
不能！如果你要消耗掉脂肪，你必须面对你会损失一些肌肉的这个事实。但是你能够以增加饮食中的蛋白质，避免身体严重缺乏热量，来将肌肉的损失减到最少。所以每个星期约减少0.9斤的体重是最好的。
另外一个减少肌肉流失的方法是利用运动后胰岛素增加而引起的增加蛋白质合成的现象。在运动后两小时之内是刺激蛋白质合成的最好时机。在这段时间吸收简单的碳水化合物和氨基酸可以增加身体的胰岛素，促使氨基酸进入细胞内，所以别浪费了这段时间！
我们要如何增加自由脂肪酸氧化的速度？中低强度的有氧运动似乎是最好的方法。这个强度可以使肾上腺素、副肾上腺素和生长激素增加，抑制胰岛素的产生。这种生理状态可以提高脂肪的利用率，也不会因为强度太大而消耗我们的肌肉。
这是一种怎样的强度呢？我们可以用最简单的方法自我评价一下跑步的强度：跑步的时候如果既能说话又能唱歌，那么我们的强度就是比较低的；如果可以聊天但不能唱歌，那么我们的强度就是中等；如果只能专注于跑步，连说话都比较困难，那强度就是比较大的了。所以保持中低等强度，一次30-40分钟以上，一周3-4次的训练量来减肥是最科学的。
总而言之，运动时所造成身体的缺能状态最能帮助身体消耗掉脂肪。这种渐进的减重方法，由运动消耗掉你吃进的多余热量，而不靠特别的饮食配方。有氧运动可以造成身体里面最适于燃烧脂肪的环境，所以要减肥的话就一定要开始做运动，而且不要停止重量训练，这样才能把肌肉的损失减到最小。
至于担心跑步掉胸的妹纸，也许是时候选一波美貌又实用的运动bra了！（参考链接：跑步时如何保护你的“大凶器”？）
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